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Ingredientes


1 quilo de farinha de milho
2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
30 gramas de fermento biológico
1 colher(chá) de sal
água o suficiente


Modo de Preparo


Colocar as farinhas em recipiente fundo, fazer uma cavidade no centro e juntar o sal, a água e o fermento.
Amassar bem. Deixar levedar o tempo necessário para atingir o dobro do volume.
Cortar a massa em pedaços e fazer bolas de tamanho médio.
Salpicar farinha de milho antes de colocar no forno.
Assar em fomo pré-aquecido a 200°C, até que estejam douradas por cima.
Retirar e deixar esfriar.


 


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